Мои Росточки: вопросы и ответы

Да, микрозелень безопасна для детей и может стать полезным дополнением к рациону. Благодаря мягкому вкусу многие культуры нравятся детям, а витамины и минералы поддерживают иммунитет и рост. Мы рекомендуем вводить микрозелень постепенно, начиная с небольших порций. Как и с любым новым продуктом, возможна индивидуальная непереносимость — особенно при склонности к аллергии.

Используйте чистые ножницы или острый нож. Срез делайте аккуратно, ближе к основанию стебля, оставляя корешки в субстрате. Мы рекомендуем полить субстрат за 1–2 часа до среза — так микрозелень становится сочнее и дольше сохраняет свежесть после сбора.

Нет, микрозелень от "Мои Росточки" выращивается в чистых условиях, без химии и удобрений. Она готова к употреблению сразу после среза. Но если вы хотите, можно аккуратно ополоснуть её холодной водой перед подачей.

Храните живую микрозелень в светлом месте при комнатной температуре. Поливайте по мере необходимости 1–2 раза в день. Дополнительно можно использовать пульверизатор,. Рекомендуем употребить микрозелень в течение 3–5 дней после покупки. Если не успели — срежьте и уберите в холодильник.

Храните микрозелень в холодильнике при температуре +2…+6 °C. Переложите её в пищевой пластиковый контейнер, на дно положите слегка смоченную салфетку — это поможет сохранить оптимальную влажность. В таких условиях микрозелень остаётся свежей 5–7 дней.